但今天,她遇到了一点小小的……灵感瓶颈。
“鲍鱼的Q弹,海参的软糯,鱼翅的爽滑……这些口感,用什么素食来模拟最逼真呢?”
史珍香蹙着眉头,拿起一块猴头菇,又放下,拿起一块魔芋,又摇了摇头。
突然,她脑中灵光一闪,仿佛被什么神秘力量“附体”了一般。
她抓起那块平平无奇的内酯豆腐,眼神变得迷离而专注。
她的双手开始以一种令人眼花缭乱的速度,对那块豆腐进行着各种匪夷所思的加工——揉、捏、捶、打、浸、泡……其间还加入了一些她自己都叫不上名字的秘制香料和植物提取液。
半小时后,当那道“全素佛跳墙”被端上餐桌时,整个餐厅的食客都惊呆了。
那碗汤,色泽金黄,浓稠馥郁,散发着一种……难以用语言形容的、霸道而又勾魂的复合型香味。
里面“漂浮”着各种酷似鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱的“食材”,无论是外观还是质感,都与真品别无二致。
一位不信邪的美食博主,抱着“打假”的心态,小心翼翼地舀起一勺“素鲍鱼”,送入口中。
下一秒,他的眼睛猛地瞪圆,手中的勺子“当啷”一声掉进碗里。
他整个人像是被按下