含竹和姜诺也一起往莲藕中塞糯米，不时用筷子捅一捅，若若也学着她俩的样子，认真仔细的在工作。

将几个藕都塞满糯米，再将切下的盖子盖上，用竹签串起，大锅中放入莲藕，红枣，红糖，冰糖，又加了一点红曲米用来上色，加超过莲藕的水，盖上锅盖，大火煮开之后，转小火焖煮一个半时辰。

期间厨房的小丫鬟一直在盯着火候，姜诺让小厮出去买了几十个鸭蛋回来，含竹和若若俩人，转移战斗地，坐在院子里仔细的清洗这些新鲜的鸭蛋。

既然要给父亲送冬衣，姜诺就想腌制一些咸鸭蛋给父亲送去。

清洗干净的鸭蛋，放在太阳下晒半个时辰，这一步非常关键，经过太阳晒后的鸭蛋更容易出油，吃起来更香。

趁着含竹洗鸭蛋的时候，姜诺在厨房里准备腌制鸭蛋的料汁。

先在锅中加水，加入食盐，水和盐的比例大概是五比一，再加入桂皮、香叶、八角、花椒，大火将水烧开，烧开后，停火，将汤汁放凉。

放凉之后，再往汤汁中加入一些白酒，加入白酒也是为了让鸭蛋更好的出油。

最后将晾晒好的鸭蛋放入陶瓷罐中，将汤汁倒进去，密封好，放到阴凉处，存放二十五到三十天，就腌制好了，到时候一起用水煮熟，不要一直在罐子里放着，否则会越来越咸，到时间了一定要煮熟。

糯米藕煮了一个半时辰后，用筷子轻轻一捅就能捅进去，莲藕就好了，在大火收下汁，撒入一把干桂花。

出锅后，稍稍放一会儿，再切成厚片，桂花糯米藕，塘藕软糯，其味清甜，放凉当作凉菜也非常好吃。

这次做的桂花糯米藕有些多，取了两大块，切成厚片，装盘让人给侯府送去，并且嘱咐一定不能给楚昱柔吃，这热量实在太高了，又是藕又是糯米还好多糖。